Rencontre avec Amélie Neau (Domaine de Nerleux)

Son parcours Amélie n’a pas eu de révélation pour le métier de vigneron. Comme Obélix, elle est tombée dedans quand elle était petite. A 14 ans, Amélie souhaitait faire un BTA (Brevet Technique Agricole) mais son père a préféré qu’elle passe le Bac. Vexée et un peu têtue, Amélie s’éloigne donc des vignes pendant quelques années. Après son Bac, elle poursuit ses études et obtient … Continuer de lire Rencontre avec Amélie Neau (Domaine de Nerleux)

Mets et vins de Loire

Mardi dernier, deux membres de l’équipe 10-vins étaient invitées à un atelier cuisine organisé par l’interprofession des Vins du Val de Loire. Un moment convivial autour des fourneaux pour découvrir la diversité des accords mets –vins des vins de cette belle région viticole. Pendant une journée, 4 binômes composés de bloggeurs culinaires et de bloggeurs vins, tels que Sanjee spécialiste de cuisine indienne et Sophie, … Continuer de lire Mets et vins de Loire