Californie Vs Bordeaux

Plus de 9000 km les séparent et pourtant ils travaillent les mêmes cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot. Dégustez et comparez… mais avant revenons un peu sur les vins des États-Unis.

Quand Christophe Colomb arrive sur le continent américain en 1493, il marque le début d’une nouvelle ère pour la culture de la vigne.
Suivant le cours de l’Histoire, la viticulture aux États-Unis voit se voit succéder des périodes prospères et de déclin. Quelques décennies plus tard, les États-Unis deviennent le quatrième producteur mondial de vin (derrière la France, l’Italie et l’Espagne) avec sa région star, la Californie, qui s’est imposée tant sur la qualité que sur la quantité.

La diversité des sols et le climat ont permis une très bonne adaptation des cépages européens, le résultat : des vins généralement fruités avec une attaque puissante et agréable, et une longueur en bouche très douce. Les vins du nouveau monde plus séducteurs certes, mais avec peut-être une personnalité moins tranchée.

Judgement_of_Paris_photo_credit_Bella_Spurrier_(1)Savez-vous qu’en 1976, une dégustation à l’aveugle menée par onze experts reconnus, dont neuf Français, concluait à la supériorité des vins californiens sur les vins français. Plus de 40 ans plus tard, le débat déchaîne toujours les passions. Judgement of Paris, photo by Bella Spurrier

10-Vins vous propose de juger par vous-même ! Comparez 1 vin californien à 2 vins bordelais grâce à une sélection de flacons composée des mêmes cépages :
– USA : Sonoma County Trinité Estate Amaino 2013,Cabernet Sauvignon (84%), Cabernet Franc (10%), Merlot  (6%),
– FR : Pauillac Bois de Rose La Rose Pauillac 2013,Cabernet Sauvignon (60%), Cabernet Franc (30%), Merlot  (5%), Petit Verdot (5%)
– FR : Médoc Château Hourbanon 2010,Cabernet Sauvignon (65%), Merlot Noir (30%), Cabernet Franc (5%)

Découvrir l’assortiment : https://www.10-vins.com/fr/californie-vs-bordeaux

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