Guide de recettes pour coffret Spécial Fête des Pères

Les recettes que vous allez découvrir ont été réalisées avec l’aide de Béatrice Dominé l’œnologue conseil de 10-Vins et Yann Devaux son chef au Bistrot l’Alchimiste près de la cathédrale à Nantes ! Recette N°1 : Nems d’aubergines au boeuf épicé Recette N°2 : La Charlotte d’asperges et langoustines marinées avec émulsion de tonka : Ingrédients nécessaires : Les étapes à suivre : 1. Bavaroise d’asperges vertes … Continuer de lire Guide de recettes pour coffret Spécial Fête des Pères

Guide de recettes Gastronomique avec Accords Mets & Vins

A l’occasion de la sortie de notre coffret Gastronomique pour la Fête des mères nous vous avons concocté un petit guide de recettes ! Les recettes que vous allez découvrir ont été réalisé avec l’aide de Béatrice Dominé l’œnologue conseil de 10-Vins et Yann Devaux le chef du Bistrot l’Alchimiste à Nantes !  Recette n°1 Le Foie Gras et son pain de figue Ingrédients nécessaires … Continuer de lire Guide de recettes Gastronomique avec Accords Mets & Vins