Prenez la température !

Un aspect non négligeable de la dégustation de vin est pourtant trop souvent mis de côté, le plus souvent par manque de connaissances sur le sujet : il s’agit de la température de service des vins. En effet, une température non adéquate masquera certains aspects de votre vin et vous en gâchera la dégustation. Bien évidemment, tous les vins ne se boivent pas à la même … Continuer de lire Prenez la température !