Carafe or not carafe ?

La consommation de vin pourrait se résumer au traditionnel binôme « bouteille-verre ». Il arrive toutefois qu’un troisième élément vienne s’intercaler et jouer un rôle non négligeable d’intermédiaire : la carafe. Toutefois, elle ne doit pas être utilisée dans n’importe quelles circonstances. Pour que son usage n’altère pas le goût du vin et ne vienne pas gâcher l’expérience de la dégustation, il convient de respecter certaines règles que … Continuer de lire Carafe or not carafe ?