La dégustation de février : Côteaux du Layon Chaume et Bordeaux rouge des terroirs de l’Entre Deux Mers

Vous avez votre coffret initiation de février ? Vous débordez d’impatience de goûter ce nectar issu des terroirs de Chaume ou de rencontrer Thierry Bos, le magicien de l’Entre Deux Mers ? Suivez le guide ! Les liens ci-dessous vont vous permettre de revivre la dégustation live qui a eu lieu le 14/02, vous pourrez même y retrouver les avis des autres participants ! Avant tout, quelques informations pratiques : … Continuer de lire La dégustation de février : Côteaux du Layon Chaume et Bordeaux rouge des terroirs de l’Entre Deux Mers

Ce soir, le chef c’est vous!

Ce soir c’est dîner à la maison ! Vous êtes tous les deux ? Vous recevez quelques amis ? C’est l’occasion de mettre les petits plats dans les grands et de concocter un repas avec des accords mets / vins parfaits ! Nous avons travaillé à l’élaboration de ces menus avec Béatrice Dominé, l’œnologue du club 10-Vins, qui tient le restaurant l’Alchimiste près de la cathédrale de Nantes. … Continuer de lire Ce soir, le chef c’est vous!

Vous avez dit le vin chic, décalé, accessible?

Nous voilà! On travaille maintenant depuis quelques temps avec Béatrice Dominé, l’oenologue de notre club, et nous voulions partager tout le savoir que nous avons pu engranger au cours de nos dégustations. Comme toujours nous souhaitons rester simple et sans prise de tête. Vous retrouverez aussi nos trouvailles sur les news, l’humour mais aussi l’insolite qui dans le monde du vin qui pointe de plus en plus son nez! … Continuer de lire Vous avez dit le vin chic, décalé, accessible?