10-Vins au concours « un des Meilleurs Apprentis de France »

Mercredi 15 octobre se tenait au Château de la Frémoire à Vertou (44), la finale nationale du concours « un des Meilleurs Apprentis de France » (MAF) en Sommellerie. Notre œnologue Béatrice Dominé faisait partie des membres du jury invités à évaluer les quatre candidats toujours en course pour décrocher une médaille. Le concours MAF : une source de motivation pour les jeunes Créé en 1985, le … Continuer de lire 10-Vins au concours « un des Meilleurs Apprentis de France »

Journée vendange au domaine Luneau Papin avec l’équipe 10-Vins

Ce mercredi 12 septembre, on pouvait voir dans les vignes du Domaine Luneau Papin des corps de métier très variés : comptable, responsable des ressources humaines, web-développeur… Une scène peu familière pour Marie et Pierre-Marie, gérants du Domaine, surtout en période de vendanges. Un point commun unissait pourtant tout ce petit monde : l’amour du bon vin. Ces citadins volontairement égarés, c’était bien nous, l’équipe 10-Vins (presque … Continuer de lire Journée vendange au domaine Luneau Papin avec l’équipe 10-Vins

Foire aux vins : 45 ans d’histoire

La période estivale touche à sa fin et la rentrée vous rend nostalgique de vos vacances ? Rassurez-vous, Septembre rime aussi avec voyages, plaisir et bonnes affaires ! Car qui dit approche de l’Automne, dit également début des foires aux vins. Présentes en grandes et moyennes surfaces, sur internet ou encore en festivals régionaux et proposant désormais, outre l’incontournable duo Bordeaux/Bourgogne, de nombreuses appellations de France … Continuer de lire Foire aux vins : 45 ans d’histoire

La D-Vine à l’heure du thé !

Cette année et pour la première fois, avait lieu l’Afternoon Tea of the Year, une compétition entre hôtels, organisée par Hotel F&B Magazine, dont 10-Vins était partenaire et notre œnologue Béatrice Dominé, membre du jury.   Le 20 juin dernier, une partie de l’équipe 10-Vins, accompagnée de notre œnologue, s’est rendue à Londres pour assister à la finale de l’Afternoon Tea of the Year. Une … Continuer de lire La D-Vine à l’heure du thé !

Expérience D-Vine au Relais Thalasso Château des Tourelles

Vous vous demandez à quoi ressemble l’expérience D-Vine au sein de nos établissements partenaires équipés ? Monsieur Moreau, Directeur de la restauration au Relais Thalasso Château des Tourelles**** répond à nos questions. Il nous explique comment la D-Vine s’est intégrée dans l’établissement, équipé depuis le 9 juin 2017 et comment les clients l’ont adopté.   Pouvez-vous présenter votre établissement en quelques mots ? Doté de 105 … Continuer de lire Expérience D-Vine au Relais Thalasso Château des Tourelles

La vie en Rose : Interview de Béatrice Dominé

À l’occasion de la sortie du coffret « La vie en Rose » et du nouveau rosé Côteaux Varois en Provence « Cuvée 1718 » Château de l’Escarelle 2015, nous avons réalisé une interview de notre chère œnologue Béatrice Dominé.   Premièrement qu’évoque le vin rosé pour toi ? Comme pour beaucoup j’imagine, le printemps, les premiers barbecues. Il existe plusieurs types de rosés, peux-tu nous en dire … Continuer de lire La vie en Rose : Interview de Béatrice Dominé

So Rive Gauche !

Le Haut-Médoc a fait son entrée il y a quelques jours chez 10-Vins, l’occasion de (re)découvrir la rive gauche du Bordelais et ses 3 grandes régions viticoles de renom : le Médoc, les Graves et le Sauternais mais avant de parler des vins, un retour dans le temps s’impose… Bienvenue en 1855, l’exposition universelle de Paris bat son plein, les plus beaux produits agricoles et industriels y … Continuer de lire So Rive Gauche !